Южнокорейские магазины начали маркировать арбузы по уровню сладости в градусах Брикса. Показатель отражает содержание сахарозы и помогает покупателям выбирать сладкие плоды.
В магазинах Южной Кореи начали продавать арбузы с этикетками, указывающими сладость в градусах Брикса. Показатель помогает покупателям выбирать плоды по сахаристости.
Исследователи Пермского Политеха разработали рецептуры безглютенового хлеба на основе отечественного сырья, которые содержат в 2–3 раза больше белка и жиров, на 30–50% меньше углеводов и имеют пониженный гликемический индекс.
Профессор Хироси Номура объяснил, что временная забывчивость связана не с потерей воспоминаний, а с доступом к ним, зависящим от активности гистаминовых нейронов.
Депутаты Законодательного собрания Кировской области одобрили законопроект, предлагающий обеспечить системами непрерывного мониторинга глюкозы всех пациентов с сахарным диабетом I типа в России. Инициатива направлена на устранение правового пробела, из-за которого взрослые пациенты вынуждены добиваться жизненно важных устройств через суд.
Спутниковые снимки за десятилетия показывают драматическое сокращение озер, рек и водохранилищ на всех континентах — от Боливии до Ирана. Причины — засухи, отвод воды и изменение климата.
Врач предупредила, что из-за жары в Москве и области кофе можно пить не более одной чашки в день, а людям с хроническими заболеваниями лучше вовсе от него отказаться.
Главный внештатный диетолог минздрава Приморья Ольга Ямилова объяснила, почему окрошка может быть опасна для людей с заболеваниями ЖКТ, печени, желчного пузыря, а также при подагре и диабете.
Ливия проложила более 3000 километров подземных трубопроводов, чтобы доставлять ископаемую воду из глубин Сахары в прибрежные города. Проект, названный «Восьмым чудом света», остается крупнейшей ирригационной системой в мире.
Ливия проложила более 3000 километров подземных трубопроводов, чтобы доставлять воду из глубин Сахары в прибрежные города. Проект назвали «Восьмым чудом света».
Диетолог Ольга Ямилова рассказала, как превратить окрошку в блюдо здорового питания, заменив колбасу на постное мясо, а квас — на кисломолочные напитки.
В жару организм теряет много жидкости и электролитов. Нутрициолог Татьяна Фадеева рекомендует налегать на огурцы, томаты, перец и зелень, а агроном Алексей Куренин советует не бояться тепличных овощей.
Биологи выяснили, что яркое оперение и сложные ритуалы ухаживания самцов манакинов стали возможны благодаря эволюционной перестройке вкусовых рецепторов и пищеварения, позволившей питаться токсичными ягодами.
Ученые впервые объединили головной мозг и брюшную нервную цепочку плодовой мушки в единую трехмерную карту. Результаты показали, что тело насекомого управляется децентрализованно: локальные нейросети принимают решения о движениях, а мозг выступает лишь координатором.
Главный внештатный сердечно-сосудистый хирург Минздрава России, президент «Лиги здоровья нации» Лео Бокерия в интервью РИА Новости назвал две основные причины детского ожирения: фастфуд и гиподинамию.
Даже одна банка колы в день может увеличить риск развития нескольких видов рака печени, выяснили исследователи из Национального института онкологии США.
Фармацевтический рынок — одна из самых конкурентных и дорогих индустрий. К июню 2026 года тройка лидеров по капитализации сформировалась вокруг препаратов нового поколения.
Новое исследование выявило связь между приемом глюкозамина и повышенным риском быстрого прогрессирования легких когнитивных нарушений в деменцию у пациентов с болезнью Альцгеймера.
Главный врач столичной поликлиники №220 Анна Косенкова рассказала, что жаркая погода повышает риск инфарктов, инсультов и приступов астмы. Особенно внимательными следует быть пожилым, детям до трех лет и людям с хроническими заболеваниями.
В соцсетях набирает популярность метод борьбы с мигренью с помощью картошки фри и кока-колы. Невролог объяснила, почему это может помочь, и предложила другие способы облегчить приступ без таблеток.
Руководитель ФМБА Вероника Скворцова объявила о регистрации двух полисахаридных конъюгированных вакцин в 2026 году, включая уникальную пятивалентную «Менговакс B», не имеющую мировых аналогов.
Согласно новому докладу Университета ООН, к 2030 году дата-центры для искусственного интеллекта могут потреблять объём воды, сопоставимый с базовыми потребностями 1,3 миллиарда человек, что создаёт серьёзную угрозу водным ресурсам во многих регионах мира.
Шведские учёные разработали таблетку, которая стимулирует скелетные мышцы напрямую сжигать жир и глюкозу, не подавляя аппетит и не вызывая тошноту, характерную для существующих средств от ожирения.
Финские исследователи показали, что шмели способны без подготовки решать новые задачи, используя подручные средства — подобно шимпанзе в знаменитых экспериментах Келера.
Нутрициолог Ирина Меркулова предупредила, что переработанное мясо, сладкие напитки и жирные соусы увеличивают риск онкологии. Каждые 50 граммов колбасы или бекона в день повышают риск рака толстой кишки на 18%.
Чтобы не повредить куст сирени и обеспечить его цветение на следующий год, ветки нужно не ломать, а срезать острым секатором или ножом. Ботаник назвала основные правила срезки.
Гидрогенизированное масло в конфетах повышает холестерин и риск диабета, предупредил основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян. Эксперт рассказал, какие ингредиенты безопасны.
Главный внештатный диетолог минздрава Приморья Ольга Ямилова рекомендует есть мороженое не чаще 1-2 раз в неделю порциями по 70-100 граммов.
Правительство России опубликовало рекомендации по здоровому образу жизни: когда завтракать, сколько пить воды и как спать. Документ уже направлен в медицинские организации.
В Бразилии представлен проект, который его создатели называют первым в мире двигателем для крупномасштабной выработки электроэнергии почти исключительно на этаноле. Разработка может открыть новое направление использования биотоплива — не только в транспорте, но и в энергетике.
Ученые все чаще находят связи между заболеваниями десен и тяжелыми системными патологиями — от сердечно-сосудистых до нейродегенеративных. Разбираемся, так ли важна гигиена полости рта для долгой жизни.
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) переименован в полиэндокринный метаболический овариальный синдром (ПМОС). Разбираемся, почему специалисты сочли, что пришло время сменить название, и что теперь важно знать о заболевании.
Синдром поликистозных яичников официально переименован в полиэндокринный метаболический овариальный синдром. Читатели Guardian поделились историями о запоздалых диагнозах, стигматизации по весу и неадекватной помощи.
Стоматолог Константин Логинов рассказал, какие привычные перекусы сильнее всего вредят зубам, и дал простые рекомендации для защиты эмали.
Мобильные медицинские комплексы «Поезда здоровья» с июля 2022 года обследовали около 280 тысяч жителей отдаленных населенных пунктов Белгородской области. Программа позволяет выявлять опасные заболевания на ранних стадиях.
Зефирные фигурки Peeps знакомы каждому, но их путь от ручного производства до культового бренда полон неожиданных поворотов.
