Бутерброды и кофе назвали главными врагами эмали: стоматолог объяснил, как уберечь зубы

Российские стоматологи составили антирейтинг продуктов, которые наносят наибольший ущерб здоровью зубов. В него вошли бутерброды, булочки, мороженое, пирожные и кофе. Об этом в интервью РИА Новости рассказал старший преподаватель Института стоматологии Тихоокеанского государственного медицинского университета (ТГМУ) Константин Логинов.

Почему привычные перекусы опасны?

По словам эксперта, главная проблема — простые углеводы, содержащиеся в мягкой и липкой пище. Они создают идеальную среду для размножения патогенных бактерий в полости рта. «То, что мы привыкли к перекусам: бутербродики, булочки, сладкое, пирожные – вот это все способствует тому, что в полости рта снижается pH», — пояснил Логинов.

Снижение кислотно-щелочного баланса слюны провоцирует деминерализацию тканей — процесс, при котором эмаль теряет минералы и становится уязвимой для кариеса. Особенно коварны частые перекусы и регулярные «чашечки кофе», отметил врач.

Как защитить зубы после еды?

Стоматолог подчеркнул, что необязательно полностью отказываться от любимых продуктов — достаточно соблюдать простые правила гигиены. «После приема пищи лучше всего использовать ирригаторы или просто попить водички и пополоскать полость рта», — советует Логинов.

Ирригаторы помогают вымывать остатки пищи из межзубных промежутков, а полоскание водой нейтрализует кислоту и восстанавливает pH. Эти меры, по мнению врача, являются «идеальным форматом для защиты нашей полости рта».

Ранее специалисты неоднократно предупреждали, что сахар и кислота в продуктах — главные враги эмали. Однако новое исследование указывает на то, что даже обычный бутерброд на завтрак может спровоцировать кариес, если не следить за гигиеной после еды.

Эксперты рекомендуют ограничить количество перекусов в течение дня, а если без них не обойтись — выбирать продукты с низким содержанием сахара и простых углеводов. После каждого приема пищи полезно прополоскать рот водой или использовать жевательную резинку без сахара для стимуляции слюноотделения.