Врач предупредил о риске брожения в кишечнике из-за арбузов и дыни в августе

Август — время, когда хочется насладиться дарами лета: спелыми арбузами, ароматными дынями, свежими огурцами. Однако, как предупреждает старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов, избыточное употребление некоторых сезонных продуктов может обернуться дискомфортом.

В беседе с журналистами специалист отметил, что чрезмерное употребление арбуза и дыни отдельно от основной еды способно вызвать брожение в кишечнике. Это происходит из-за большого количества сахаров и клетчатки, которые при определенных условиях начинают активно ферментироваться в пищеварительном тракте, доставляя человеку неприятные ощущения.

Сезонные продукты: польза и осторожность

В то же время врач подчеркивает: в августе стоит делать акцент на употреблении именно сезонных продуктов. Они богаты водой в виде фруктового сока, витаминами и клетчаткой, что помогает поддерживать водный баланс организма и не перегружает пищеварение. Локальные ягоды и фрукты, выращенные в своем регионе, часто полезнее привозных экзотических, которые собирают недозрелыми, чтобы они перенесли транспортировку.

Такой подход не только насыщает организм необходимыми микроэлементами, но и снижает риск аллергических реакций и проблем с желудочно-кишечным трактом. Сезонность продукта часто означает его естественную зрелость и максимальную питательную ценность.

Огурцы: недооцененный источник пользы

Особое внимание Умнов обратил на огурцы. Они на 90–95 процентов состоят из воды, содержат калий, который полезен для сердца, и необходимую организму клетчатку. В сочетании с другими овощами и белком они дают отличный эффект: помогают утолить жажду, поддержать работу сердечно-сосудистой системы и наладить пищеварение.

Таким образом, составляя летний рацион, стоит прислушиваться к советам врачей и включать в меню сезонные продукты, но без фанатизма. Умеренность и сбалансированность — ключевые принципы здорового питания даже в самый щедрый на урожай сезон.