Эль-Ниньо угрожает рисовому урожаю в Индии: цены могут взлететь до рекорда

Анатолий Тихонов, директор центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской Академии, в беседе с РИА Новости заявил, что климатическое явление Эль-Ниньо может погубить рисовый урожай в Индии. Из-за вероятного дефицита мировые цены на рис рискуют подскочить до уровня продовольственного кризиса 2008 года.

Что такое Эль-Ниньо и чем он опасен?

Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерреш в июне отметил, что Эль-Ниньо с вероятностью 90% приблизится в ближайшие месяцы. Он подчеркнул, что явление «подольёт масла в огонь потепления планеты» и может нарушить работу продовольственных и водных систем. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) уже предупредила: Эль-Ниньо способен ослабить летний муссон в большей части Индии, создав стресс для рисосеяния и кукурузы в критический вегетационный период.

Особенно уязвимы восточные и северные штаты страны — Западная Бенгалия, Уттар-Прадеш, Пенджаб, Одиша и Бихар. Именно на эти регионы приходится основная часть выращивания риса, но они находятся в зоне риска из-за возможной засухи. Наибольшую угрозу представляет период налива зерна в августе–сентябре, когда недостаток влаги может серьёзно сократить валовой сбор.

Как реагирует рынок и что ждать от цен?

Тихонов объяснил: «Индия — абсолютный лидер потребления и экспорта риса. Рынок риса крайне фрагментирован и чувствителен к дефициту: любое изъятие 15–20 миллионов тонн из мировой торговли вызывает панические скачки». Страна обеспечивает рисом 40% мировых рынков. Уже сейчас введён запрет на экспорт дробленого риса и 20-процентная пошлина на экспорт белого риса. На фоне слабого муссона эти меры могут быть ужесточены вплоть до полного запрета экспорта небасмати-риса, как это уже было в 2023 году.

Если Индия введёт полный запрет, аналитик прогнозирует, что мировые цены на рис достигнут 700–750 долларов за тонну — абсолютного рекорда со времён продовольственного кризиса 2008 года.

При этом российский рынок риса полностью обеспечен собственной продукцией. «Даже в далеко не самом удачном сезоне урожай риса в России более чем в полтора раза перекрывает все потребности страны. Запас прочности — колоссальный», — подчеркнул Тихонов. Валовой сбор риса в 2025 году составил 1,19–1,24 миллиона тонн, тогда как годовое внутреннее потребление риса-крупы, по оценкам Национального рисового союза с учётом новых регионов, не превышает 798 тысяч тонн.